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Cuatro sopas andaluzas frías, sanas y sencillas: porra, salmorejo, gazpacho y mazamorra 

Cuatro sopas andaluzas frías, sanas y sencillas: porra, salmorejo, gazpacho y mazamorra 

 

Son recetas humildes, sencillas, nutritivas y sabrosas. Representan algunos de los platos más emblemáticos de Andalucía, perfectos para refrescar el calor veraniego. No hay pueblo ni casa que tenga su propia fórmula secreta, pero, ¿Hay realmente diferencias entre la porra de Antequera y…

 

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