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Los hermanos barceloneses que llevaron el ‘fish and chips’ a la categoría gourmet 

Los hermanos barceloneses que llevaron el ‘fish and chips’ a la categoría gourmet 

 

Majid y Mani Alam son hermanos, barceloneses de origen paquistaní y hosteleros “de toda la vida”. “Siempre hemos estado ligados a este mundo: desde los 16 años trabajamos en el restaurante que siguen teniendo mis tíos, el Flor de Maig, mientras estudiábamos diseño…

 

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