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Del ‘boletus’ a la senderuela, 10 setas para vivir el otoño 

Del ‘boletus’ a la senderuela, 10 setas para vivir el otoño 

 

La historia es de sobra conocida: al emperador romano Claudio le gustaban tanto las setas, y en concreto la Amanita caesarea, que estas formaban parte irremplazable de su dieta gourmet de máximo mandatario. Un día, y aprovechando la afición de su marido por… 

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