Roberto Terradillos, de 38 años de Palencia, ha tenido una pasión por los vendedores de comida y libros de cocina desde que era niño. Completó sus estudios en tecnología de cocina en la Escuela de Hospitalidad Nuestra Señora de Guayente en los Pirineos Aragoneses y adquirió experiencia trabajando en restaurantes como El Ermitaño…