Una buena parte de la hostelería valenciana se enfrenta de nuevo a un desafío aún mayor que el de la pandemia, y es empezar de cero. Albal, Alfafar, Algemesí, Alfarp, Alaquàs, Aldaia, Albalat de la Ribera, Alberic, Alcàsser, Benetússer, Benifaió, Benimodo, Beniparrell, Catadau,…